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Menu português

Posted by Camila Batista on julho 14 2017 Add Comments

A equipe Cheers vai estar dividida por uma semana! Eu estou explorando Brasília enquanto a Tati segue firme e forte na agenda em Porto Alegre. Mal cheguei e já tem post inspirado no que encontrei por aqui. A primeira parada da minha viagem para a capital federal foi o Tejo Restaurante, onde comi o melhor bolinho de bacalhau da minha vida! E ainda descobri mais um doce zero lactose que é uma delícia <3 Inspirada na culinária do Tejo venho propor um menu português para a sua festa!

 

 

ENTRADA

 

Bolinho de bacalhau é sempre uma boa opção para entrada, pois é fácil de comer e pode ser servido em porções nas mesas dos convidados. Se a comemoração acontecer no inverno outra alternativa deliciosa é o caldo verde. A sopa mais tradicional de Portugal é feita com purê de batata e couve-galega cortada em tiras muito finas (é comum acompanhar rodelas de chouriço).

 

{ foto Testemade }

 

 

PRATO PRINCIPAL

 

O bacalhau pode ser considerado o símbolo da gastronomia portuguesa. Existem várias formas de servir esse peixe, mas uma das mais clássicas é o “Bacalhau à Gomes de Sá”, feito com batatas, cebolas, ovos cozidos e azeitonas pretas. O polvo também é um alimento de grande expressão na culinária açoriana. A versão “à lagareiro” é uma das formas mais apreciadas, onde o ingrediente principal é regado com azeite, temperado com muito alho e acompanhado de batatinhas assadas.

 

 

 

SOBREMESA

 

Quando o assunto é esse fica difícil escolher uma guloseima só, mas como contei no início do post descobri um doce portuga sem lactose <3 que fiquei fã: o toucinho do céu! É um “bolo” feito com açúcar em ponto pérola com amêndoas moídas e bastante gema de ovo. O pastel de nata é o doce português mais conhecido e muitos brasileiros costumam chamar de “Pastel de Belém”. O “Travesseiro de Sintra” é feito de massa folhada, coberta com açúcar e recheada com creme de ovos e amêndoas. Outra opção tradicional são os “Ovos Moles de Aveiro”, aquele da “casca” feita com a mesma massa da hóstia, e dentro um creme de gema de ovos.

 

 

 

Amigas em festa: formatura de Medicina

Posted by Tati on julho 10 2017 one Commented

Dizem que a felicidade só é real quando é compartilhada. Se for com as melhores amigas, fica perfeito! A Gabi, a Fabi e a Ana Lais se conheceram durante o curso de Medicina na UFCSPA e foi amizade à primeira vista. Então, nada mais justo que comemorar a grande conquista em dose tripla. A recepção aconteceu no mesmo dia da colação de grau, em dezembro do ano passado. Mas o planejamento começou três anos antes disso (diferente da maioria dos estudantes, os futuros médicos costumam saber a data da formatura com bastante antecedência, facilitando a organização).

 

 

As gurias dão a dica: é fundamental escolher amigas(os) bem próximos, que tenham gostos semelhantes e estejam dispostos a fazer o mesmo tipo de festa. “Nosso encontro foi perfeito porque a gente concordava em praticamente tudo. Mesmo quando discordávamos, não era difícil ajustar os estilos e ideias”, destacam.

 

 

Como os clubes e casas de festas são muito concorridos no final do ano, assim que a faculdade divulgou a data, o trio já garantiu a reserva do salão Bavária, na Sociedade Germânia. Entre os critérios usados pra definir o local estava o tamanho do espaço, a gastronomia e o custo-benefício. “Quem se forma em Medicina sabe que isso é muito importante no final de curso, já que temos muitos gastos”, explicam as formandas.

 

 

Cada detalhe da comemoração foi cuidadosamente planejado. A Gabi, a Fabi e a Ana são super organizadas e procuraram uma cerimonialista que fosse compatível com o jeito delas. Depois de pesquisar um pouco e pegar referências com amigos encontraram a profissional ideal: Luciana Kauffman, da Matok Eventos. Essa é a segunda dica destacada pelo trio: “Contratem uma boa cerimonialista, isso faz muita diferença! Evita dores de cabeça antes, durante e depois da festa”.

 

{ Luciana Kauffman e as formandas comemorando o sucesso da noite }

 

O processo de escolha da decoração foi todo feito em conjunto, resultando no projeto criado e executado pela própria Luciana. Para dar a atmosfera certa ao salão, a Proaudio garantiu iluminação nos pontos certos. Os arranjos florais da Amore Mio garantiram sofisticação na medida certa e os móveis da Locare fizeram a composição perfeita no ambiente.

 

 

O serviço gastronômico escolhido foi o buffet, assinado pelo Chef Lúcio. A opção por esse formato de janta teve o objetivo de facilitar a circulação dos convidados e deixá-los bem à vontade, já que ficaram muitas horas sentados durante a longa colação de grau (característica do curso de Medicina das universidades federais). Os garçons ofereciam canapés direto nas mesas e a sobremesa foi servida à francesa. Como grandes fãs de doces, as três amigas passaram por várias degustações até achar o cardápio perfeito pra mesa de delícias, por fim recheada pela Jô Appel.

 

 

Para clicar cada detalhe da festa, o carisma e o talento do fotógrafo Robson Nunes conquistaram as gurias. Cada uma das formandas tinha à disposição um profissional da equipe, garantindo que todos os momentos fossem registrados. A trilha sonora da noite foi comandada pelo DJ Marcio Ferraz (ainda em 2013, a Gabi conheceu de perto o trabalho dele no casamento de amigos e, desde lá, sabia quem seria o responsável por animar a pista até o fim). “Ele só tocou os estilos de músicas que combinamos, soube sentir a vibe da galera e deixar a pista lotada”, conta.

 

 

A Gabi e a Fabi apostaram em longos com bordado colorido e a Ana investiu em um conjunto cropped vermelho, com o contraste do fundo nude. O vestido da Gabi é da loja Streetwoman, de Passo Fundo. Quem assinou sua beleza foi a maquiadora Jaque (Mirage Três Figueiras) e a hairstylist Paula Rosso, que faz atendimento a domicílio. Os acessórios personalizados da designer Nicole Baretta completaram o visual. O vestido da Fabi foi criação da estilista Emily Fleck, de Novo Hamburgo. Cabelo e make ficaram a cargo da Micheli Carvalho. O look da Ana Lais é da marca Tôn Age e ficou perfeito com o penteado feito pelo Igor (Werner Barra Shopping) e a maquiagem do Miguel, do mesmo salão de beleza.

 

 

As gurias confirmam: foi realmente um sonho! E a gente agradece vocês por terem compartilhado esse sonho por aqui! <3 Confiram abaixo mais algumas fotos da festa e a lista completa de fornecedores:

 

 

FORNECEDORES

 

– Amore Mio (flores)

E-mail: amoremio@amoremioeventos.com.br

Telefone: (51) 3334.2312 | 9807.2532

Facebook: www.fb.com/amoremioflores

Instagram: @amoremio_flores

 

– Chef Lúcio (gastronomia)

www.cheflucio.com.br

E-mail: germania01@cheflucio.com.br

Facebook: fb.com/chefluciogastronomia

 

– DJ Márcio Ferraz

E-mail: djmarcioferraz@icloud.com

Telefone: (51) 99215.3030

Facebook: fb.com/fanpagemarcioferraz

Instagram: @marcinho_radio

 

– Emily Fleck Atelier (vestido)

Instagram: @emilyfleckatelier

 

– Jô Appel (doces)

www.joappel.com.br

E-mail: contato@joappel.com.br

Telefone: (51) 3233.3286 | 99914.3160

Facebook: fb.com/joappeldoces

Instagram: @joappel

 

– Locare (móveis)

www.locare.com.br

E-mail: contato@locare.com.br

Telefone: (51) 3337.3001

Facebook: www.fb.com/locareeventos

Instagram @locarefestas

 

– Matok Eventos (organização, cerimonial e decoração)

E-mail: eventos@matokconsultoria.com.br

Telefone: (51) 3019.1505

Facebook: fb.com/matokeventos

Instagram: @matok_eventos

 

– Micheli Carvalho (maquiadora e hairstylist)

Instagram: @mihairstylist

 

– Mirage Três Figueiras (salão de beleza)

www.mirageintercoiffure.com.br

E-mail: tresfigueiras@mirageintercoiffure.com.br

Telefone: (51) 3381.2000 | 99921.4121

Facebook: fb.com/mirage3f

Instagram: @miragetresfigueiras

 

– Paula Rosso (hairstylist)

E-mail: paularosso@beautyproducao.com

Telefone: (51) 98490.0350

Facebook: fb.com/PaulaRossoPR

Instagram: @paularosso_hair

 

– Proaudio (iluminação e sonorização)

Telefone: (51) 97400.7418

Facebook: clique AQUI.

 

– Robson Nunes (fotografia)

www.robsonnunesfoto.com.br

E-mail: contato@robsonnunesfoto.com.br

Telefone:  (51) 99269.3624 | 3339.2841

Facebook: fb.com/Robsonnunesfoto

Instagram: @rnunesfoto

 

– Sociedade Germânia (salão de festas)

www.sociedadegermania-poa.com.br

E-mail: germania@cpovo.net.

Telefone: (51) 3311.9194

Facebook: fb.com/sociedade.germania.3

Instagram: @sociedadegermania

 

– Streetwoman (vestido)

www.streetwoman.com.br

E-mail: streetwoman@streetwoman.com.br

Telefone: (54) 3315.5859 | 98141.4148

Facebook: fb.com/streetwomanman

Instagram: @streetwomanandman

 

– Ton Âge (vestido)

www.tonage.com.br

E-mail: marketing@tonage.com.br

Telefone: (51) 3222.8988 | 99324.9564

Facebook: fb.com/tonage.moda

Instagram: @ton_age

 

– Werner Coiffeur Barra Shopping Sul

wernercoiffeur.net

Telefone: (51) 3257.9991 | 3257.9993 | 3257.9992

Facebook: fb.com/wernerpoa

Instagram: @wernerbarrashoppingsul

Top Dresses Junho

Posted by Tati on julho 3 2017 Add Comments

Entre os vestidos mais curtidos durante o mês de junho no nosso Instagram está uma tendência forte: os tons terrosos! Independe do estilo, essa paleta de cores tem aparecido tanto em coleções prêt-à-porter como em criações sob medida. Mas como é costume por aqui a nossa seleção apresenta opções diversas, passando por modelos bordados, lisos, estruturados e até 2 em 1!

 

10Baby Steinberg

 

 

9 – Entre tantas inspirações no Pinterest, não encontramos a marca responsável por esse vestido! Se alguém souber, avisa nos comentários? 🙂

 

 

8Olympiah

 

 

7Juliana Pereira

 

 

6Carlos Bacchi

 

 

5 – Lena Atelie

 

 

4Elie Saab | Mares M&Guia | Amanda Guerra

 

Inspiração tripla fez sucesso! É só colocar o mouse em cima da imagem e vai surgir uma flechinha pra direita! Clica ali e confere um a um 😉

 

 

3Isabella Narchi

 

 

2 – Cosh

 

Modelo 2 em 1 tem que ser visto de todos os ângulos, em todas as suas possibilidades! É só clicar na flechinha de novo!

 

 

1 – Samuel Cirnansck

 

 

Suporte de doces DIY

Posted by Camila Batista on junho 14 2017 Add Comments

Em tempos de crise qualquer ajudinha no orçamento é bem vinda, né? Por isso, apresentamos novamente mais um item decorativo para quem gosta de por a mão na massa! Chegou a hora de fazer seu próprio suporte para bolos e doces 🙂

 

 

Objetos para a mesa de doces muitas vezes são locados, mas para quem tem o costume de receber amigos e familiares em casa faz sentido investir em uma (ou mais) peças. Claro que dependendo do evento pode ser necessário alugar também, mas a ideia é compor com o que você já tem! Para fazer o suporte de doces vamos precisar de:

 

– Prato de vidro ou porcelana

– Castiçal ou taça de Martini/sobremesa

– Cola “super bonder”

– Tinta spray

 

1. Antes de iniciar o processo de colagem, posicione as peças para ter certeza de que a base sustenta o tamanho do prato escolhido. Definidos os pares, passe a cola na superfície de menor tamanho (neste caso, no castiçal ou na taça).

 

 

2. Deixe secar por um tempo.

 

 

3. Utilize pelo menos duas camadas de tinta spray para garantir uma boa cobertura. A pintura pode ser feita sobre toda a superfície ou somente na parte externa, tudo vai depender dos materiais escolhidos e do estilo que deseja dar para a peça.

 

{ Imagem: Pinterest }

 

E aí, o que acharam? Não parece difícil, né? Se alguém colocar em prática essa ideia queremos fotos! Nos envie por mensagem no Facebook, direct no Instagram ou publiquem com a hashtag #BlogCheers 😉

Maratona de eventos em Gramado e NH

Posted by Camila Batista on maio 24 2017 Add Comments

Quem nos acompanhou pelas redes sociais sabe que nosso último final de semana foi movimentado e que o título faz jus ao que aconteceu. Foram duas cidades diferentes da nossa, cinco eventos em dois dias. Tudo isso para aproveitar ao máximo a Festejar Gramado e o 8º Dia de Noiva em Novo Hamburgo. E, é claro, buscar novidades interessantes pra vocês.

 

 

A surpresa que prometemos no último post tem tudo a ver com a cobertura mais enxuta nas nossas redes sociais: estávamos gravando tudo para o nosso primeiro vlog. Decidimos fazer isso porque seria impossível, em um post, compartilhar tudo o que encontraríamos de interessante nessas duas feiras de eventos. E a nossa previsão estava certa. Estavam incríveis! Por isso, agora vamos apresentar apenas os destaque da Festejar e do 8º Dia de Noiva. Em breve o vlog estará no nosso YouTube e divulgaremos aqui pra vocês conferirem cada detalhe.

 

FESTEJAR GRAMADO – Uma festa dentro da feira!

 

Além dos estandes e espaço de food trucks/bikes, a edição deste ano contou com uma festa dentro da feira. O Espaço Premièr foi planejado pela arquiteta Karen Krumennauer, diretora da Merci Decor, com o objetivo de recriar um ambiente real. Tinha lounge, mesa de convidados, mesa de antepastos, bar e pista de dança. Para criar a atmosfera de festa, a iluminação e a sonorização eram diferenciadas dos demais locais da mostra. E foi ali que atrações especiais da Festejar se apresentaram, como a dupla formada pelo saxofonista Vini Netto e o Dj Lê Araújo, animando a tarde de sábado! E a Banda Dublê exibiu em primeira mão a nova formação do grupo.

 

 

 

Novidade do setor hoteleiro!

Fomos convidadas pela equipe do evento a conhecer a Pousada La Vista, que ainda estava em soft opening. No início foi difícil de localizar, mas logo que chegamos ficamos encantadas com a beleza do local. Mesmo de noite já era possível admirar e quando amanheceu apreciamos Gramado do alto. Certamente uma das vistas mais bonitas da cidade. A pousada é perfeita para curtir a dois ou reunir as amigas para relaxar e tomar um bom vinho.

 

 

 

8º DIA DA NOIVA – Simples e encantador!

 

Pallets e luzinhas são dois elementos simples, baratos e fáceis de encontrar. No 8º Dia da Noiva, que aconteceu no NH Hall, eles foram utilizados com muita criatividade no estande da fotógrafa Fernanda Petry para criar um backdrop lindo.

 

 

{ Acabadas sim ou com certeza? Mas com a missão cumprida! }

 

Esses foram alguns dos destaques desse final de semana movimentado! Em breve vocês descobrem no YouTube tudo o que mais encontramos de bom em cada evento!