Posts Tagged 'doces'

Gulosa Panela

Posted by Camila Batista on novembro 4 2016 Add Comments

Mais uma vez fizemos o “sacrifício” de experimentar docinhos para ajudar vocês a escolher o que vai rechear a mesa da festa. Em meio a tantas opções, sabemos que é importante ter boas referências e indicações 🙂 A caixinha que recebemos foi enviada pela Gulosa Panela, mas gulosa fui eu mesma que nem dividi com a Tati! Quem me ajudou na difícil tarefa de degustar e falar sobre os brigadeiros foi o meu irmão.

 

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O melhor de três

 

Os brigadeiros da Gulosa Panela são perfeitos pra quem gosta daquele doce fofinho: a cremosidade é garantida! No quesito sabor eles também estão bem cotados e foi fácil escolher nosso preferido entres as três opções devoradas provadas (chocolate meio amargo, ao leite e churros). Por unanimidade, o brigadeiro dark chocolate foi o destaque da caixinha e, para valorizá-lo, fomos até o insta oficial da doceria em busca de uma foto que representasse bem essa delícia. Por lá ainda descobrimos que a produção é artesanal e os pedidos devem ser feitos sob encomenda!

 

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Gulosa Panela

gulosapanela@gmail.com

Intagram: @gulosapanela

Facebook: fb.com/gulosapanela

 

Claro que a gente vai continuar a fazer testes de qualidade para ajudar na escolha do menu da festa. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos nos indiquem nos comentários!

 

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Kit degustação Malu Cakes

Posted by Camila Batista on outubro 7 2016 Add Comments

Quem nos acompanha pelo Insta Stories (@blogcheersformaturas) e Snapchat (camila.bca) já sabe que a Malu Cakes nos conquistou pelo estômago. Nosso contato era apenas virtual até que duas caixinhas foram entregues na recepção do nosso escritório.

 

 

E foi assim, recebendo kit degustação, que iniciou minha volta pra academia. Isso mesmo, o verão está batendo na porta e na mesma semana que recomecei as atividades físicas os docinhos estavam liberados na dieta. Afinal, faz parte do nosso trabalho fazer esse sacrifício por vocês 😉 As caixinhas estavam organizadas pelas cores dos brigadeiros (apresentação fofa também ganha pontos, né?). Mas para essa resenha ser escrita precisamos bagunçar tudo e dividir os 24 docinhos em duas caixinhas iguais. Assim eu e a Tati experimentamos todos e agora chegou a hora de dividir nossas opiniões aqui no blog.

 

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Todos os brigadeiros da Malu Cakes têm aquela consistência perfeita (crocante por fora e cremoso por dentro). Isso por si só já ganhou o selo Cheers de qualidade, afinal, por mais que o doce seja saboroso, nem todo mundo consegue atingir o ponto da massa com essa precisão.

 

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O mais engraçado é que eu e a Tati não comemos na mesma ordem, então os comentários que trocávamos só dificultava a escolha dos sabores preferidos: a cada vez que uma descrevia um brigadeiro dava curiosidade para outra comer logo aquele. Por isso, escolher os melhores sabores foi uma tarefa muito muitíssimo difícil.

 

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Destaque para a surpresinha do brigadeiro com cobertura de leite ninho… ele era recheado de Nutella. Nós duas temos um amor em comum: o docinho cor de rosa. O brigadeiro com um toque de café estava incrível com a combinação na medida certa. A Tati tem um fraco por churros, então não preciso nem comentar que ela adorou a versão brigadeiro by Malu Cakes. Já eu adoro branquinho com coco, também conhecido como beijinho, e não poderia deixá-lo de fora da listinha dos preferidos. Inclusive deixei esse pra comer por último (quem nunca?).

 

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Malu Cakes

Porto Alegre |  Florianópolis

(51) 9268-1897 | (51)9310-7667

malucakes.vendas@gmail.com

Instagram @malu.cakes

 

Continuaremos a fazer matérias para ajudar na escolha do menu da festa! Sim, a gente faz esse esforço para o bem da festa alheia hahaha. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos nos indiquem nos comentários e a gente faz o teste de qualidade!

 

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A doçura da Avelã

Posted by Tati on junho 27 2016 Add Comments

Unir sabor e arte é um desafio das empresas de gastronomia pra deixar as comemorações mais especiais. Pode ser na mesa principal, na lembrancinha ou até no convite: os doces são sempre uma das atrações principais e, por isso, merecem toda a atenção. Do prazer de fazer receitas para amigos e a vontade de empreender surgiu a Avelã Doces Finos. A empresa tem como lema “Faça mais daquilo que te deixa feliz”, então o resultado só podia ser um cardápio recheado de delícias, em uma mescla de criatividade e tradição.

 

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Entre doces finos, cupcakes, brigadeiros e sobremesas, o casal Fernando e Liane Plentz comanda o atelier desde o ano passado, baseando-se na produção artesanal com ingredientes selecionados. A linha de produtos é bem variada e atende a todos os estilos de comemoração. Para formaturas, os mais pedidos são as trufas com logo do curso, brigadeiros, mini cupcakes e doces temáticos. Os formandos que amam deixar a festa com a sua cara têm à disposição opções de personalização que vão desde a embalagem dos bem formados, até as estampas dos chocolates e coberturas dos cupcakes. Surpreender os convidados não vai ser uma tarefa difícil, já que o menu da Avelã conta ainda com doces criativos como o verrine de cheesecake, mini rocambole de ovomaltine com prestígio, conchinha de iogurte grego, sanduíche de brownie e até bolo no pote.

 

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No cardápio de lançamentos estão os doces para cada área de formação: o “Chocologia” é uma esfera de chocolate ao leite com recheio de brigadeiro de Ovomaltine, criado especialmente para os formandos da área de Humanas. Já o “Hipotenusa” é inspirado em formas geométricas, com uma base de fudge de chocolate meio amargo e nuts, um brigadeiro de chocolate ao leite e um losango de chocolate como toque final, tudo pensado para o pessoal das Exatas. Os dois têm ampolas de licor pra dar ainda mais sabor!

 

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Como o cuidado com os doces vai desde a escolha da matéria-prima até o momento em que eles chegam ao cliente, a empresa realiza entrega em Porto Alegre e região metropolitana. Para quem mora ou vai fazer a sua festa no interior do Rio Grande do Sul é só consultar a equipe sobre a disponibilidade do serviço, de acordo com o tamanho do pedido. E outro detalhe importante que demonstra toda essa atenção especial que a Avelã tem é a possibilidade de contratar o serviço de disposição dos doces na mesa. Algumas empresas parceiras ainda oferecem a composição completa para a montagem (arranjos de flores, locação de móveis e suportes).

 

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Vocês devem estar se perguntando: mas entre tanta variedade, como escolher o que vai fazer parte da minha festa e, principalmente, como conhecer os sabores da Avelã? Pensando nisso, eles desenvolveram um kit degustação com cerca de 14 doces. O cliente que fechar uma encomenda acima de R$300,00 tem o valor do kit revertido em produtos 🙂 Demais, né? E lá no nosso Instagram @blogcheersformaturas está rolando um sorteio de 5 kits degustação! Vocês têm até o dia 04/07 para participar. Procurem a foto oficial no perfil do blog, sigam as regras e boa sorte!

 

 

AVELÃ DOCES FINOS

www.aveladoces.com.br

E-mail: contato@aveladoces.com.br

Telefone: (51) 3453-7249 | (51) 9958-9612 (tem WhatsApp)

Endereço: Rua Eda Saeger Schimidt, 316 – Sapucaia do Sul

Facebook: fb.com/aveladocesfinos

Instagram: @avela_docesfinos

 

#PubliCheers 🙂

Kit degustação da Avelã Doces Finos

Posted by Camila Batista on junho 20 2016 Add Comments

Quem nos acompanha pelo Snapchat (camila.bca) já sabe que nossa sexta-feira teve um final doce: recebemos um kit degustação da Avelã Doces Finos. Para mim, que estava voltando de férias, foi a melhor forma de receber as boas vindas! Nós conhecemos a empresa durante a cobertura da Mostra Noivas, em abril deste ano. Na ocasião tivemos a oportunidade de experimentar um de seus docinhos e adoramos, o que de certa forma nos deixou com uma expectativa alta ao receber essa amostra com diferentes texturas e sabores.

 

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Cada uma de nós recebeu 14 unidades (iguais pra não dar briga hahaha). O capricho dos doces a gente já esperava, mas a Liane e o Fernando, donos da Avelã, nos surpreenderam com a organização do kit. Uma cartinha descrevendo cada um dos produtos acompanhou as caixinhas. Isso facilita muito na hora de dar o feedback indicando quais os doces escolhidos para a festa.

 

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Depois de fotografar, chegou a hora de experimentar as delícias e, na sequência, a parte mais difícil: avaliar pra fazer essa resenha pra vocês. Nós somos a prova de que paladar é algo muito particular: apesar de eleger um “top 3” em comum, cada uma completou seu ranking individualmente.

 

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A tacinha com brigadeiro de iogurte grego, que provamos na Mostra Noivas, foi realmente amor à primeira colherada. Decisão unânime!

 

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O brigadeiro belga de chocolate branco e o brigadeiro de doce de leite com coco queimado também não nos deixaram com dúvidas de que mereciam lugar de destaque no kit.

 

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Para fechar a minha lista de preferidos, destaco o bombom com transfer (recheado de brigadeiro de chocolate meio amargo) e o doce de humanas (chocolate ao leite com recheio de brigadeiro de ovomaltine + ampola de licor de menta). Sim, a empresa desenvolveu doces pra cada área de formação! Em uma matéria completa que está por vir vamos falar tudo sobre essa ideia super legal que tem tudo a ver com formaturas. A Tati preferiu fechar o seu top 5 com o brigadeiro gourmet de maracujá e a trufa de frutas vermelhas. Yummy!

 

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Além de todas essas delícias, ficamos muito felizes e honradas do kit ter sido pensado especialmente para o Blog Cheers. A decoração dos doces e cupcakes com barretes (chapéu de formatura) estavam lindos e dignos das melhores mesas de doces. O carinho que é colocado na produção é visível na festa também. São pequenos detalhes que fazem bastante diferença, né?

 

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Avelã Doces Finos

Rua Eda Saeger Schmidt, 316 – Sapucaia do Sul

(51) 3453.7249 | 9958.9612

Facebook: fb.com/aveladocesfinos

Instagram: @avela_docesfinos

A ideia é continuar fazendo matérias assim e ajudar vocês na escolha do menu da festa! Sim, a gente faz esse esforço para o bem da formatura alheia hahaha. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos, nos indiquem nos comentários e a gente faz o teste de qualidade 😉

 

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Novidades para festas na Expo Fifteen – parte 1

Posted by Tati on agosto 18 2015 one Commented

Se tem alguma mostra de festas e eventos pode ter certeza que nós estaremos lá! Mesmo que o foco seja casamento ou 15 anos, sempre é possível encontrar ideias para formaturas também. Dessa vez foi a vez de explorar a Expo Fifteen, que reuniu mais de 30 fornecedores na Sogipa para apresentar diversos produtos e serviços. Pra quem é daqui e conseguiu conferir a mostra, com certeza saiu de lá inspirado. Pra quem não é de Porto Alegre, aproveitem o post pra anotar as dicas!

 

Produtos personalizados e interativos sempre chamam atenção e trazem criatividade para a comemoração! A Céu Handmade trabalha com o conceito de DIY e faz customização ao vivo em eventos. Na mostra, vimos a Celina em ação desenhando nos quadrinhos de madeira reaproveitada! Imagina que legal cada convidado levar da festa uma lembrancinha feita especialmente pra eles? A Céu (e a Cel hahaha) também aceita encomendas e faz customização de camisetas, entre outros trabalhos relacionados à moda sustentável!

 

 

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Na parte de gastronomia tivemos doces surpresas. O Bar de Brigadeiro preparado pela Docinhos da Cris sempre tinha fila, ou seja, indício de que vai fazer sucesso nas festas também! Como funciona? O doce é servido numa colher: o convidado escolhe se quer branquinho ou negrinho e ainda opta por um dos confeitos disponíveis no bar. Fácil e gostoso.

 

 

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No espaço da Viviane Doces & Salgados encontramos docinhos temáticos e tradicionais, além de biscoitos personalizados!

 

 

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A Petit Paleta não é novidade para os leitores do Cheers porque mostramos o lançamento do carrinho de mini paletas mexicanas aqui nesse post sobre a Mostra Noivas. Gostamos tanto que fomos provar outro sabor dessa vez! Quem quiser saber quais são as formas de contratação do serviço é só conferir nessa matéria que citamos aí em cima.

 

 

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A Sublime Deleite apresentou delícias como o brigadeiro de churros, brigadeiro branco com calda de laranja e o carrinho de sorvete com copinhos personalizados que a gente já tinha mostrado pra vocês aqui. Destaque para o bolo de bombons: além de criativo, é super fácil de comer e tem tudo a ver com a proposta mais informal típica de formaturas. Os produtos rechearam a mesa de doces do espaço da Angélica Alves em parceria com a Ambientallize.

 

 

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Mais decoração inspiradora no conceito de “coloridices” da Denise Bittencourt by Festamorfose. A Denise apostou em um espaço cheio de cores e detalhes.

 

 

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Personagens divertidos tinham a missão de entreter o público (e também as jornalistas, né? hahaha) e renderam fotos bem descontraídas! A Denise ainda bolou uma ação muito bacana durante o evento: ela distribuiu lacinhos coloridos para o público e, para ganhar um mimo especial, cada convidado tinha que achar o seu “par” pelos corredores da mostra.

 

 

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Invadimos o backstage do desfile da estilista Baby Steinberg e acompanhamos também a passarela para registrar os modelos que mais tem a ver com as formandas!

 

Lauren Salomão com curtinho verde esmeralda:

 

 

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O conjunto cropped clarinho com bordado em rosa desfilado pela Gabriela Ortiz é uma opção bem criativa pras formandas!

 

 

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Florence Irigaray de Assumpção vestiu longo turquesa com bordados na frente e nas costas!

 

 

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Lindo trabalho em renda no vestido azul desfilado pela Danielle Irigaray de Assumpção:

 

 

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A dupla do blog Charme de Irmãs, Elisa e Laura, se dividiu na apresentação do longo rosa de um ombro só e no vestido preto com bordado floral.

 

 

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Mais uma opção criativa: acessórios para o cabelo! Se engana quem acha que a peça é exclusividade das noivas. Dependendo do estilo da formanda e da festa, dá sim pra investir em um detalhe especial como esse que complementou o look da Carol Azeredo, do blog Alma Camponesa.

 

 

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Como vocês devem ter reparado no título do post, essa foi a primeira parte da cobertura que fizemos na Expo Fifteen. Amanhã tem mais decor e moda festa!

 

Cheers! 😉