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Menu português

Posted by Camila Batista on julho 14 2017 Add Comments

A equipe Cheers vai estar dividida por uma semana! Eu estou explorando Brasília enquanto a Tati segue firme e forte na agenda em Porto Alegre. Mal cheguei e já tem post inspirado no que encontrei por aqui. A primeira parada da minha viagem para a capital federal foi o Tejo Restaurante, onde comi o melhor bolinho de bacalhau da minha vida! E ainda descobri mais um doce zero lactose que é uma delícia <3 Inspirada na culinária do Tejo venho propor um menu português para a sua festa!

 

 

ENTRADA

 

Bolinho de bacalhau é sempre uma boa opção para entrada, pois é fácil de comer e pode ser servido em porções nas mesas dos convidados. Se a comemoração acontecer no inverno outra alternativa deliciosa é o caldo verde. A sopa mais tradicional de Portugal é feita com purê de batata e couve-galega cortada em tiras muito finas (é comum acompanhar rodelas de chouriço).

 

{ foto Testemade }

 

 

PRATO PRINCIPAL

 

O bacalhau pode ser considerado o símbolo da gastronomia portuguesa. Existem várias formas de servir esse peixe, mas uma das mais clássicas é o “Bacalhau à Gomes de Sá”, feito com batatas, cebolas, ovos cozidos e azeitonas pretas. O polvo também é um alimento de grande expressão na culinária açoriana. A versão “à lagareiro” é uma das formas mais apreciadas, onde o ingrediente principal é regado com azeite, temperado com muito alho e acompanhado de batatinhas assadas.

 

 

 

SOBREMESA

 

Quando o assunto é esse fica difícil escolher uma guloseima só, mas como contei no início do post descobri um doce portuga sem lactose <3 que fiquei fã: o toucinho do céu! É um “bolo” feito com açúcar em ponto pérola com amêndoas moídas e bastante gema de ovo. O pastel de nata é o doce português mais conhecido e muitos brasileiros costumam chamar de “Pastel de Belém”. O “Travesseiro de Sintra” é feito de massa folhada, coberta com açúcar e recheada com creme de ovos e amêndoas. Outra opção tradicional são os “Ovos Moles de Aveiro”, aquele da “casca” feita com a mesma massa da hóstia, e dentro um creme de gema de ovos.

 

 

 

Top Dresses Junho

Posted by Tati on julho 3 2017 Add Comments

Entre os vestidos mais curtidos durante o mês de junho no nosso Instagram está uma tendência forte: os tons terrosos! Independe do estilo, essa paleta de cores tem aparecido tanto em coleções prêt-à-porter como em criações sob medida. Mas como é costume por aqui a nossa seleção apresenta opções diversas, passando por modelos bordados, lisos, estruturados e até 2 em 1!

 

10Baby Steinberg

 

 

9 – Entre tantas inspirações no Pinterest, não encontramos a marca responsável por esse vestido! Se alguém souber, avisa nos comentários? 🙂

 

 

8Olympiah

 

 

7Juliana Pereira

 

 

6Carlos Bacchi

 

 

5 – Lena Atelie

 

 

4Elie Saab | Mares M&Guia | Amanda Guerra

 

Inspiração tripla fez sucesso! É só colocar o mouse em cima da imagem e vai surgir uma flechinha pra direita! Clica ali e confere um a um 😉

 

 

3Isabella Narchi

 

 

2 – Cosh

 

Modelo 2 em 1 tem que ser visto de todos os ângulos, em todas as suas possibilidades! É só clicar na flechinha de novo!

 

 

1 – Samuel Cirnansck

 

 

Voyage by Solaine Piccoli

Posted by Camila Batista on junho 30 2017 Add Comments

Na noite desta quarta-feira participamos do evento de lançamento da coleção Voyage, da Solaine Piccoli. O evento movimentou o atelier da estilista que é referência em vestidos de noivas.

 

Entre transparências e bordados minuciosos, a nova coleção reflete delicadeza e sensualidade. Os modelos vem carregados de influencias portuguesas, como Carmem Miranda, as cantoras de fado e dançarinas folclóricas. Para completar o visual das noivas de Solaine Piccoli a Arquitetura das Flores preparou buquês encantadores.

 

 

 

 

No evento os convidados assistiram ao fashion film gravado em Portugal. Algumas fotos do editorial clicado por lá já podem ser conferidos no Instagram e Facebook do atelier. Para ver o fashion film e descobrir os bastidores desse dia é só dar play aqui embaixo! 😉

 

 

{ Foto: Ladies & Lord }

 

 

 

Durante a noite especial também tivemos a oportunidade de conhecer a linha de salgados do pâtissier Diego Andino, que além da mesa de doces assinou o coquetel. A apresentação era de encher os olhos e a variedade de combinações de dar água na boca. Foi uma explosão de sabores do início ao fim!

 

 

SOLAINE PICCOLI

 

São Paulo – Rua Oscar Freire, 1250 | (11) 3081 3048 | 3081 9228
gabriela@solainepiccoli.com.br | Whatsapp (11) 95628 8739

 

Porto Alegre – Rua Dinarte Ribeiro, 214 | (51) 3346 8487 | 3222 8255
camila@solainepiccoli.com.br | Whatsapp (51) 99572 2812

 

Viena – Áustria – Ölzeltgasse 5 | 43 676 6286468
niely@solainepiccoli.com.br

La Morada: nova casa de festas

Posted by Camila Batista on junho 19 2017 Add Comments

Na última terça-feira, dia 14, inaugurou em Porto Alegre um novo espaço para eventos. Localizada na zona sul da capital gaúcha, a La Morada é aconchegante e pretende ser a extensão da sua casa. Um espaço acolhedor para receber a família e os amigos e comemorar momentos importantes como formaturas, aniversários e casamentos.

 

 

Para a noite de inauguração a proprietária Thais Araujo organizou uma ambientação especial que representava diferentes estilos de festas.  O local minimalista e singular pode ser adaptado para receber eventos sociais e corporativos. A La Morada possui 265m² e capacidade para receber até 80 pessoas entre o salão principal, espaço kids e o jardim.

 

 

A cozinha estruturada no local é comandada pela Cinco Marias Gastronomia. O evento de inauguração foi o momento perfeito para experimentar as delícias que tanto ouvimos falar. Os sabores e texturas do cardápio do petit comité nos conquistou: dos canapés elaborados ao dog gourmet! Para adoçar o paladar, a Brenda Brigadeiro’s recheou uma das mesas com diferentes versões dos doces queridinhos das festas. E a Fada Delícias Decoradas garantiu sabor e arte à mesa infantil.

 

 

A noite foi realmente especial! Também encontramos pessoas queridas e parceiras do Cheers. Entre elas, a Carol da Studio Drops, que assinou juntamente com outros profissionais a decoração da noite de inauguração da La Morada. Aproveitamos a oportunidade para combinar algumas surpresas pra vocês. Então fiquem ligados nas nossas redes sociais e já se inscrevam no nosso canal no YouTube 😉

 

Suporte de doces DIY

Posted by Camila Batista on junho 14 2017 Add Comments

Em tempos de crise qualquer ajudinha no orçamento é bem vinda, né? Por isso, apresentamos novamente mais um item decorativo para quem gosta de por a mão na massa! Chegou a hora de fazer seu próprio suporte para bolos e doces 🙂

 

 

Objetos para a mesa de doces muitas vezes são locados, mas para quem tem o costume de receber amigos e familiares em casa faz sentido investir em uma (ou mais) peças. Claro que dependendo do evento pode ser necessário alugar também, mas a ideia é compor com o que você já tem! Para fazer o suporte de doces vamos precisar de:

 

– Prato de vidro ou porcelana

– Castiçal ou taça de Martini/sobremesa

– Cola “super bonder”

– Tinta spray

 

1. Antes de iniciar o processo de colagem, posicione as peças para ter certeza de que a base sustenta o tamanho do prato escolhido. Definidos os pares, passe a cola na superfície de menor tamanho (neste caso, no castiçal ou na taça).

 

 

2. Deixe secar por um tempo.

 

 

3. Utilize pelo menos duas camadas de tinta spray para garantir uma boa cobertura. A pintura pode ser feita sobre toda a superfície ou somente na parte externa, tudo vai depender dos materiais escolhidos e do estilo que deseja dar para a peça.

 

{ Imagem: Pinterest }

 

E aí, o que acharam? Não parece difícil, né? Se alguém colocar em prática essa ideia queremos fotos! Nos envie por mensagem no Facebook, direct no Instagram ou publiquem com a hashtag #BlogCheers 😉