Já mostramos em um post especial todos os detalhes sobre o primeiro Party Planner – Encontro de FormandosEntre os parceiros que participaram do evento, a Misses Cakes foi a responsável por deixar a tarde mais doce!

 

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Os talentos por trás da marca são as irmãs Patrícia e Michele, que carregam a paixão pela gastronomia desde a infância. Como nós amamos doces, mas adoramos mais ainda histórias, conversamos com as gurias pra entender tudo que influenciou na criação da Misses. O papel da família foi fundamental: a dupla cresceu assistindo a mãe preparar os bolos dos seus aniversários e aos oito anos cada uma delas já criava as suas próprias “artes” na cozinha. Há pouco tempo, encontraram rascunhos de bolos decorados do avô, que costumava fazer projetos para estruturar bolos. Toda essa inspiração e amor nós sentimos no trabalho das gurias!

 

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A técnica artística aliada à preocupação em unir sabor e requinte torna a Misses ainda mais especial. No cardápio, vocês vão encontrar cupcakes tradicionais ou decorados com muitas opções de massas (cacau, baunilha e cenoura), coberturas (ganache de chocolate branco ou preto, merengue suíço) e recheios, entre eles chocolate com licor de amarula, cappuccino, limão, doce de leite, vários tipos de chocolates, branquinho, negrinho e outras delícias!

 

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As decorações são comestíveis, feitas artesanalmente, com modelos personalizados de acordo com a festa.

 

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Já mostramos os mini brownies que fizeram muito sucesso no Party Planner. Eles são crocantes por fora, cobertos com ganache de chocolate e macios por dentro. O tamanho é de um docinho de festa, ou seja, super fácil de comer e ideal para servir em coquetéis. As cake balls (massa de bolo enrolada com brigadeiro e coberta com chocolate meio amargo) também integraram a mesa de doces do nosso evento e além de deliciosas são lindas!

 

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Os doces de copinho variam dos mais tradicionais como brigadeiro, branquinho, mousses de maracujá e limão, até os sabores mais elaborados como banana+doce de leite+chantilly, creme de baunilha com calda de frutas vermelhas, uva com branquinho e chocolate e brigadeiro de Amarula.

 

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As gurias estão sempre em busca de novidades. Olhem que amor esses espetinhos de branquinho e negrinho e os brownies com docinho em cima!

 

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Os naked cakes são mais pedidos para casamentos e aniversários, mas poderiam tranquilamente protagonizar a mesa de doces de uma formatura!

 

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No dia em que entrevistamos as gurias provamos uma cuca de frutas vermelhas maravilhosa! Ainda tem nos sabores doce de leite, banana e doce de leite, chocolate, Nutella e banana com Nutella. Assim como os bolos caseiros (chocolate, cenoura ou limão siciliano), as cucas são ótimas opções pra compor a mesa do café da festa.

 

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A lista de delícias da Misses ainda tem diversas tortas, bolos artísticos, alfajores e cookies! E o mais legal é que vários produtos podem virar lembrancinha em embalagens especiais, como os potinhos com pedaços de brownie e os cupcakes em caixinhas!

 

pedacinhos de brownie

 

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A Patrícia e a Michele recebem os clientes no ateliê, uma casa linda, com ambiente super aconchegante e uma decoração fofa. Os formandos podem marcar hora pra conhecer de perto tudo o que mostramos aqui, fazer degustação para definir os doces da festa e conhecer o lugar!

 

As gurias têm planos de abrir um café junto com o ateliê. Tomara que a ideia se concretize logo! Desejamos todo o sucesso do mundo pra Misses Cakes e esperamos ver muitas mesas de doces recheadas com essas delícias por aí!

 

Misses Cakes
Av. Nova York, 512 – Auxiliadora – Porto Alegre – RS
Telefone: (51) 3085.5740 | 9458.1991

www.missescakes.com

E-mail: contato@missescakes.com
Facebook: www.fb.com/missescakes
Instagram: @misses_cakes

As encomendas podem ser retiradas no local ou entregues em Porto Alegre e região.


One Response to “Doces de família”

  1. Ilirjana disse:

    This article acveihed exactly what I wanted it to achieve.

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