Gastronomia

Gulosa Panela

Posted by Camila Batista on novembro 4 2016 Add Comments

Mais uma vez fizemos o “sacrifício” de experimentar docinhos para ajudar vocês a escolher o que vai rechear a mesa da festa. Em meio a tantas opções, sabemos que é importante ter boas referências e indicações 🙂 A caixinha que recebemos foi enviada pela Gulosa Panela, mas gulosa fui eu mesma que nem dividi com a Tati! Quem me ajudou na difícil tarefa de degustar e falar sobre os brigadeiros foi o meu irmão.

 

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O melhor de três

 

Os brigadeiros da Gulosa Panela são perfeitos pra quem gosta daquele doce fofinho: a cremosidade é garantida! No quesito sabor eles também estão bem cotados e foi fácil escolher nosso preferido entres as três opções devoradas provadas (chocolate meio amargo, ao leite e churros). Por unanimidade, o brigadeiro dark chocolate foi o destaque da caixinha e, para valorizá-lo, fomos até o insta oficial da doceria em busca de uma foto que representasse bem essa delícia. Por lá ainda descobrimos que a produção é artesanal e os pedidos devem ser feitos sob encomenda!

 

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Gulosa Panela

gulosapanela@gmail.com

Intagram: @gulosapanela

Facebook: fb.com/gulosapanela

 

Claro que a gente vai continuar a fazer testes de qualidade para ajudar na escolha do menu da festa. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos nos indiquem nos comentários!

 

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Kit degustação Malu Cakes

Posted by Camila Batista on outubro 7 2016 Add Comments

Quem nos acompanha pelo Insta Stories (@blogcheersformaturas) e Snapchat (camila.bca) já sabe que a Malu Cakes nos conquistou pelo estômago. Nosso contato era apenas virtual até que duas caixinhas foram entregues na recepção do nosso escritório.

 

 

E foi assim, recebendo kit degustação, que iniciou minha volta pra academia. Isso mesmo, o verão está batendo na porta e na mesma semana que recomecei as atividades físicas os docinhos estavam liberados na dieta. Afinal, faz parte do nosso trabalho fazer esse sacrifício por vocês 😉 As caixinhas estavam organizadas pelas cores dos brigadeiros (apresentação fofa também ganha pontos, né?). Mas para essa resenha ser escrita precisamos bagunçar tudo e dividir os 24 docinhos em duas caixinhas iguais. Assim eu e a Tati experimentamos todos e agora chegou a hora de dividir nossas opiniões aqui no blog.

 

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Todos os brigadeiros da Malu Cakes têm aquela consistência perfeita (crocante por fora e cremoso por dentro). Isso por si só já ganhou o selo Cheers de qualidade, afinal, por mais que o doce seja saboroso, nem todo mundo consegue atingir o ponto da massa com essa precisão.

 

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O mais engraçado é que eu e a Tati não comemos na mesma ordem, então os comentários que trocávamos só dificultava a escolha dos sabores preferidos: a cada vez que uma descrevia um brigadeiro dava curiosidade para outra comer logo aquele. Por isso, escolher os melhores sabores foi uma tarefa muito muitíssimo difícil.

 

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Destaque para a surpresinha do brigadeiro com cobertura de leite ninho… ele era recheado de Nutella. Nós duas temos um amor em comum: o docinho cor de rosa. O brigadeiro com um toque de café estava incrível com a combinação na medida certa. A Tati tem um fraco por churros, então não preciso nem comentar que ela adorou a versão brigadeiro by Malu Cakes. Já eu adoro branquinho com coco, também conhecido como beijinho, e não poderia deixá-lo de fora da listinha dos preferidos. Inclusive deixei esse pra comer por último (quem nunca?).

 

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Malu Cakes

Porto Alegre |  Florianópolis

(51) 9268-1897 | (51)9310-7667

malucakes.vendas@gmail.com

Instagram @malu.cakes

 

Continuaremos a fazer matérias para ajudar na escolha do menu da festa! Sim, a gente faz esse esforço para o bem da festa alheia hahaha. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos nos indiquem nos comentários e a gente faz o teste de qualidade!

 

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Sabor da serra em Porto Alegre

Posted by Camila Batista on agosto 8 2016 Add Comments

Na noite da última quarta-feira, 03, fomos convidadas para conferir se o Bela Vista Café Colonial trouxe realmente todo o sabor da serra gaúcha para a capital. A sede em Porto Alegre fica na área das antigas cervejarias Continental e Brahma, no shopping Total. Nós duas já conhecíamos as especialidades da casa que é um dos mais tradicionais cafés coloniais de Gramado, e podemos garantir que o padrão de qualidade foi mantido. E fica a dica para os formandos que estão em busca em um local delicioso para receber os amigos e familiares após a colação de grau, pois o Bela Vista preparou um espaço perfeito para eventos particulares 😉

 

 

 

O Ambiente foi todo restaurado, mantendo materiais e características históricas que marcam o prédio. Prometemos voltar outra vez (faremos esse sacrifício por vocês) para fotografar os ambientes para eventos. Pois na noite de inauguração da terceira unidade do Bela Vista Café aproveitamos para curtir com o Capu, Luiza Ribas e Aline Zanchi, com quem dividimos a mesa. Com essa turma não faltou boa conversa e muitas risada. Ah! Podemos confessar que demos trabalho, pois o nosso favorito, o rocambole doce, precisou ser reposto mais de uma vez pra agradar todo mundo.
 

 

O Bela Vista foi fundado em 1972 e a culinária dos colonizadores italianos e alemães está presente no cardápio. Os mais de 80 itens são oferecidos de três formas: algumas delícias ficam conosco na mesa, outras são oferecidas pelos garçons que circulam a todo momento. Mas não se enganem achando que acabou, ainda existe um buffer de sobremesas com diferentes bolos e tortas. Sabe aqueles lugares aconchegantes e que a comida é tão deliciosa que vale a pena se guardar pra ir, pois este é o Bela Vista Café Colonial. São muitas opções doces e salgadas.
 

 

 

Bela Vista Café Colonial – Unidade Porto Alegre
Endereço: Shopping Total – Rua Cristovão Colombo, 545
Preço: R$ 68 por pessoas (crianças até quatro anos não pagam, dos cinco ao nove pagam R$ 34)

E-mail: reservas@belavista.tur.br
Telefone: (51) 3237.1213

Facebook: fb.com/BelaVistaCafeColonial
Instagram: @belavista_cafe

Sabores personalizados na Maria Pettite

Posted by Camila Batista on junho 24 2016 Add Comments

Em maio fomos no Agridoce Café aqui em Porto Alegre. Lugar super simpático…mas nem tanto quanto a companhia! Conhecemos a Jamile, responsável pela Maria Pettite, e trocamos várias ideias sobre gastronomia e eventos. Ainda saímos de lá com uma sacola recheada de produtos, só que o aroma e o sabor dos pães de mel e das balinhas de coco nos venceram. Devoramos tudo antes mesmo de fotografar. Resultado: tivemos que encomendar mais para então poder ilustrar essa resenha.

 

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Estou contando isso tudo porque quem nos acompanha no Snap sabe que comemos mais de uma vez essas delícias. A demora pra publicar nossas impressões não foi porque não gostamos da primeira vez, mas sim porque gostamos tanto que encomendamos mais! Afinal, resenha no Cheers é 100% opinativa, publicamos o que realmente testamos e provamos. Somos daquele time sabe? Que se não é pra falar bem é melhor deixar em silêncio. Mas sobre a Maria Pettite temos muito pra falar!

 

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Vou começar deixando claro que pão de mel não tem nada a ver com aqueles biscoitos de mel. Um é fofinho e delicioso o outro é mais durinho, com sabor diferente, ou seja: outra proposta! Os produzidos pela equipe da Jamile além de serem fofinhos, molhadinhos e saborosos, ainda são recheados. Experimentamos duas versões, Nutella e doce de leite. Os dois são super deliciosos, mas se tivermos que escolher um só, elegemos o de doce de leite. Para o nosso paladar esse recheio combina perfeitamente com o sabor e a textura do pão de mel. Chega a se desmanchar na boca!

 

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Agora chegou a hora de falar de outro produtinho que despertou aquele sabor de infância, sabe? As balinhas de coco da Maria Pettite são doces na medida e derretem na boca. Quando era pequena sempre pedia para minha mãe fazer nos meus aniversários a torre de balinhas enroladas naquelas embalagens de franjinhas (entregando a idade – haha). Com o tempo isso saiu de moda e começou a ser cada vez mais difícil encontrar balinhas de coco de qualidade. Por sorte agora temos de quem encomendar e indicar pra vocês 😉

 

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No dia que nos encontramos, a Jamile estava recebendo amostras de mini pingentes para decorar os pães de mel. São aqueles detalhes que fazem diferença, sabe? Vários símbolos que representavam diferentes profissões, perfeitos para as festas de formatura. Quando encomendei mais produtinhos essa semana fui surpreendida com um pingente que simboliza muito bem nosso blog. Adoramos o carinho!

 

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Extra! Extra!
Não tinha no kit degustação que ganhamos, mas agora ganhamos de brinde palhas italianas. Também em dois sabores: brigadeiro e doce de leite com coco. O cardápio da Maria Pettite já cresceu e certamente a equipe deve estar trabalhando em outras novidades, então fiquem ligados sempre!

 

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Maria Pettite

E-mail: mariapettite@gmail.com

Telefone: (51) 8136.6050

Facebook: fb.com/mariapettite

Instagram: @mariapettite

Snapchat: maria.pettite

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Kit degustação da Avelã Doces Finos

Posted by Camila Batista on junho 20 2016 Add Comments

Quem nos acompanha pelo Snapchat (camila.bca) já sabe que nossa sexta-feira teve um final doce: recebemos um kit degustação da Avelã Doces Finos. Para mim, que estava voltando de férias, foi a melhor forma de receber as boas vindas! Nós conhecemos a empresa durante a cobertura da Mostra Noivas, em abril deste ano. Na ocasião tivemos a oportunidade de experimentar um de seus docinhos e adoramos, o que de certa forma nos deixou com uma expectativa alta ao receber essa amostra com diferentes texturas e sabores.

 

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Cada uma de nós recebeu 14 unidades (iguais pra não dar briga hahaha). O capricho dos doces a gente já esperava, mas a Liane e o Fernando, donos da Avelã, nos surpreenderam com a organização do kit. Uma cartinha descrevendo cada um dos produtos acompanhou as caixinhas. Isso facilita muito na hora de dar o feedback indicando quais os doces escolhidos para a festa.

 

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Depois de fotografar, chegou a hora de experimentar as delícias e, na sequência, a parte mais difícil: avaliar pra fazer essa resenha pra vocês. Nós somos a prova de que paladar é algo muito particular: apesar de eleger um “top 3” em comum, cada uma completou seu ranking individualmente.

 

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A tacinha com brigadeiro de iogurte grego, que provamos na Mostra Noivas, foi realmente amor à primeira colherada. Decisão unânime!

 

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O brigadeiro belga de chocolate branco e o brigadeiro de doce de leite com coco queimado também não nos deixaram com dúvidas de que mereciam lugar de destaque no kit.

 

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Para fechar a minha lista de preferidos, destaco o bombom com transfer (recheado de brigadeiro de chocolate meio amargo) e o doce de humanas (chocolate ao leite com recheio de brigadeiro de ovomaltine + ampola de licor de menta). Sim, a empresa desenvolveu doces pra cada área de formação! Em uma matéria completa que está por vir vamos falar tudo sobre essa ideia super legal que tem tudo a ver com formaturas. A Tati preferiu fechar o seu top 5 com o brigadeiro gourmet de maracujá e a trufa de frutas vermelhas. Yummy!

 

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Além de todas essas delícias, ficamos muito felizes e honradas do kit ter sido pensado especialmente para o Blog Cheers. A decoração dos doces e cupcakes com barretes (chapéu de formatura) estavam lindos e dignos das melhores mesas de doces. O carinho que é colocado na produção é visível na festa também. São pequenos detalhes que fazem bastante diferença, né?

 

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Avelã Doces Finos

Rua Eda Saeger Schmidt, 316 – Sapucaia do Sul

(51) 3453.7249 | 9958.9612

Facebook: fb.com/aveladocesfinos

Instagram: @avela_docesfinos

A ideia é continuar fazendo matérias assim e ajudar vocês na escolha do menu da festa! Sim, a gente faz esse esforço para o bem da formatura alheia hahaha. Se tiverem sugestões de outras empresas de gastronomia para eventos, nos indiquem nos comentários e a gente faz o teste de qualidade 😉

 

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